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: *食品高溫殺菌設備

殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。用簡單的術語，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品，可以使用多種不同......

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電加熱殺菌鍋的殺菌過程介紹 2021-08-20

電加熱殺菌鍋采用均一的水流交換方式，溫度均一，*采用新技術，利用熱水循環、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內的循環水呈上、下不斷的切換，保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象，使產品的保質期更加穩定和長久。該設備主要由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、......

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絞肉機的使用注意事項 2021-08-20

絞肉機的使用注意事項：1、機子裝配或調換絞刀后，一定要把緊固螺母旋緊，才能保證格板不動，否則因格板移動和絞刀轉動之間產生相對運動，也會引起對物料磨漿的作用。2、絞刀必須與格板緊密貼和，不然會影響切割效率。3、螺旋供料器在機壁里旋轉，要防止螺旋外表與機壁相碰，若稍相碰，馬上損壞機器。4、使用前的清洗，主要是沖掉機器內外的......

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學會這些知識點讓你明白魚罐頭加工設備的性能應該如何判定 2021-07-26

魚罐頭加工設備的生產線性能：1、設備消化吸收*的高壓滅菌裝置技術，結合我國國情而研制的，具有技術起點高、工藝、產品穩定和實用性好等優點。2、主要部件采用不銹鋼制造，符合食品衛生要求，抗腐蝕性強，設備使用壽命長，設備經勞動局安全檢查合格、保護裝置安全可靠。3、殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中，食品中的微生物將有不同的變......

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全自動鋸骨機的性能特點 2021-07-14

全自動鋸骨機的性能特點：1、設備的工作速度為全自動模式,每10分鐘可以切50～90公斤。2、設備為平面式機身設計,全不銹鋼封板,符合食品衛生并易于清洗;3、不銹剛機門,表面特殊處理,容易清理及保養;4、厚度調整板加強設計,便于調節加工厚度,移動時不會搖動.5、機子附有安全壓桿設計,提高工作安全性.6、機器防水性佳,容易......

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