全自動電加熱蒸煮鍋采用不銹鋼制造 , 配有壓力表和安全閥、電控箱。設備美觀、安裝容易、操作方便、。應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，使食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的設備。　

全自動電加熱蒸煮鍋主要技術及結構性能：　　

1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。　　

2、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。　　

3、鍋體材質：①內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內外全不銹鋼。　　4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。　　

5、攪拌轉速：36r/min（可以根據客戶要求來選定一定的轉速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。　　

6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。　　

7、設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。　　

8、可傾式夾層鍋體大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。　

注：夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。